干冰喷射清洗中所用的湖北干冰介质是通过干冰造粒机制造出坚实的干冰颗粒,这些干冰颗粒可以被马上用掉,也可储存于保温箱中
备用。这些颗粒通常直径为3mm,长度为2.5mm-10mm。用这种方法,高压液体CO2从管道中喷出转化为雪状固体CO2,雪状CO2靠液压力
通过模具挤出成干冰颗粒。
从食品保鲜方面来讲,块状干冰与冰块相比存在哪些优势?
如今,块状干冰已经被广泛应用到食品的冷藏保鲜中。那么从食品保鲜方面来讲,块状干冰与冰块相比有什么**优势呢?
从降温方面来讲,块状干冰的蓄冷要比冰的蓄冷强上近两倍。并且在运用的过程中,块状干冰吸热升华不会对保存的物品造成任何损
害。因为块状干冰升华后变成了无毒、无色、无味的气体。
干冰是固态,无毒、不。因此,从整体上说,是安全的清洗方法,对人体和工件均无害。
但干冰清洗过程中干冰气化之后会形成的氛围。在透风情况下,扩散到大气之中不会形成不利环境。但在透风条件
差的不利环境中,由于空气不流通,会产生下沉现象。在此环境中,人会因缺氧而感到不适,因此应确保空气流通而不使二
氧化碳积聚。
另外,在干燥环境中,气流高速喷射也会产生静电效应,而目前干冰清洗机设有保护装置,避免因静电而产生的不良反应。
近年来,伴随社会对药品质量和食品安全问题的日益重视,物流市场对于干冰冷藏运输的需求也日益扩大。据了解,仅食品行业冷藏
保鲜物流的年需求量就在上亿吨左右,年增长率达8%以上。而目前我国已有低温保鲜运输能力仅占社会需求量的20%至30%,远远不能
满足社会低温物流市场的强劲需求。
了发展步伐的相对滞后外,现有的低温配送过程采用的基本上是冷藏车制冷机组的制冷模式,其能耗之大,对于小批量的低温配送
也非常不经济,操作也不方便。